При какой температуре погибает токсоплазмоз

Вопросы и ответыРубрика: Вопросы и ответыПри какой температуре погибает токсоплазмоз
0 +1 -1
Надя спросил 1 год назад

Можете ли дать ответ на мой вопрос? При какой температуре погибает токсоплазмоз? погибает ли он вообще?

Фиц Иван Васильевич Админ. ответил 1 год назад

Одним из профилактических мероприятий для предупреждения данного заболевания является употребление в пищу качественного термически обработанного мяса. Поскольку этот продукт может быть заражен токсоплазмами. Чтобы обезопасить себя от этой болезни, следует знать: при какой температуре погибает токсоплазмоз. Ведь цисты паразитов склонны находиться в мясе длительный период времени. Они погибают при тепловой обработке данного продукта не менее +65˚C. Что касается низких температур, то цисты могут прожить не больше 1 недели при температуре -25˚C. Поэтому в целях безопасности многие люди предпочитают приобретать замороженные мясные продукты.